豚バラもやし
森園あどん
作り方
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1
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もやしをさっと水洗いして、水気を切り、少し深みのあるお皿に盛ります
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2
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豚バラの薄切りを、適当に、もやしの山を覆うように乗せます
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3
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ラップをして、電子レンジで２～３分加熱。私はレンジメニューの「温野菜」メニューでおまかせ加熱しました。
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4
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加熱が終われば出来上がり～。一応、豚肉に火が通ってるか確認してください(^^;)
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コツ・ポイント
写真のとおり、石垣島ラー油と塩コショウを適当にかけていただきました。が、教えてくださった八百屋さんのオススメは、ポン酢をかけてたべることだそうです。
このレシピの生い立ち
八百屋でもやしを買ったときに、教えてもらいました。本当に簡単で美味しい♪
