本格!回鍋肉!!
作り方
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1
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肩ロースを5ミリサイズぐらいでカットし☆の調味料で下味をつけます。キャベツ、ピーマン長ネギは一口サイズにカット。
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2
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★の調味料を混ぜておきます。
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3
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下味をつけた肩ロース、サラダ油、ニンニクを炒めます。
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4
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炒めた肉をあげて、ピーマン、長ネギ、キャベツの順でしんなりするまで炒めます。
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5
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炒めた野菜に肉、★の調味料を加え、軽く和えたら、ごま油を加えて!出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たまには本格的に。