もっちもち♡和菓子みたいな桜あんぱん
ぱりぱり☆
作り方
コツ・ポイント
桜あんが手に入らなければ、黒あんや白あんなど、お好みのものを入れてください。あんこと一緒に胡桃を入れてもアクセントになり美味しくできます。外国産小麦粉の場合は水分量を少し増やしてください。
このレシピの生い立ち
桜あんの甘じょっぱさは、米粉や国産小麦粉の甘味のある粉との相性が良いと思いました。よりシンプルな生地にもとても相性がよいと思い、レシピを考えました。桜の花をイメージして成型し、中心にアクセントとして加えた胡桃も美味しさを引き出すポイントです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱりぱり☆
