簡単♪朝食◎鮭の味噌バタポンのホイル焼き

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Description

フライパンで簡単♪鮭と舞茸とズッキーニが味噌バタポンと相性抜群です!朝食や夕食のメインに◎ご飯が進みます(*^^*)

材料 (二人分)

鮭の切り身
2枚
輪切りで4枚
お好みで
★味噌
大さじ1
★みりん
小さじ2
★昆布酢(極)
大さじ1
★麺つゆ
大さじ1
バター
ひとかけら

作り方

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    材料を用意します。

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    ホイルで包みます。
    舞茸は1口大にちぎって、ズッキーニは輪切りで入れます。

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    バターをひとかけら乗せます。

  4. 4

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    ★の材料を全て混ぜて上からかけます。スプーン2杯〜3杯くらいでいいと思います(*^^*)

  5. 5

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    ホイルをしっかりかぶせ、フライパンに1cmくらい水をはり弱火で15分くらい。

  6. 6

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    出来上がり(*^^*)水分が出るので味の調整をしてみて下さい♪

  7. 7

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    今回、昆布酢『極』を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

コツ・ポイント

ホイルに水が入らない用にしっかりかぶせてください。
焦げないように火加減を気をつけて下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

鮭が美味しい時期に♪ホイル焼きで食べたい!この昆布酢(極)の情報は下のURLで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/
レシピID : 4684337 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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むしゃむしゃもぐもぐ
水を入れ中火7分半で火を消し5分ほどそのまま余熱で温めたら身の厚い鮭もふっくら。ポン酢に甘みを足したいいお味で大満足でした感謝!