バターナッツかぼちゃのスープ☆

バターナッツかぼちゃの皮を剥き、ブロックに切って茹でる。

かぼちゃが柔らかくなったらザルにあげ、熱いうちにマッシャーで潰す。

裏ごしをする。私は取っ手付きザルでいつも裏ごししてます！

よく混ざったら弱火にかけ、ブイヨン又はコンソメの素を入れる。全体がしっかり混ざり合えば、塩コショウで味を整え出来上がり！