スカスカきゅうりを美味しく食べる!塩煮

スカスカきゅうりを美味しく食べる!塩煮の画像

Description

水分の少ないスポンジみたいなスカスカきゅうりを美味しく食べる魔法のレシピ!(笑)

材料 (2人分)

スカスカきゅうり
適当
粉かつお
適当
適当

作り方

  1. 1

    スカスカきゅうりを適当に斜め切りにし、フライパンへ入れ、ひたひたに水を注ぐ

  2. 2

    中火から強火で煮て、水が半量になったら粉がつおと塩を入れて一煮立ちさせれば出来上がり!冷やして食べると美味しいよ〜

コツ・ポイント

スカスカきゅうりは、水を入れて加熱すると美味しくなりますよ!お味噌汁の具にしてもうまい!塩の変わりに塩麹や醤油麹、昆布茶粉末でも美味しくなります。

このレシピの生い立ち

きゅうりを切ったらスカスカでサラダに使えなかったので煮物にしたら大正解!美味しくなりました!
レシピID : 4684500 公開日 : 17/08/27 更新日 : 17/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
日曜日よりの使者
うっかり食べるのを忘れて、スッカスカになってしまった大きな胡瓜が美味しくなりました!塩、昆布茶、おかかでうまうまでした♡♡♡