お弁当に便利!冷凍カボチャスライス
作り方
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1
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こんなかぼちゃの切れ端残ってませんか?
もしくはこれくらいにスライスしてください。(3~5mmぐらい)
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2
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ラップに①のカボチャを並べ、水を少し振る。
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3
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レンジで30秒から1分!
我が家では、あっためボタンでチンします。
カボチャに熱が通ったら、そのまま冷ます。
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4
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熱が冷めたら、ジッパーつきの冷凍ビニール袋に入れて冷凍!
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5
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使う時は、前の晩に冷蔵庫に入れておくと、朝には解凍されています。
カボチャソテーやカボチャサラダ、忙しい時の味噌汁の具に・・・いろいろ使えます!
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コツ・ポイント
②の時のお水はほんの少しでOKです。
③の時は、カボチャの色が変わればOK!
③の時は、カボチャの色が変わればOK!
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物の時に余ったカボチャをどうにかしたくて♡