何でも巻き寿司

何でも巻き寿司
1人分~2人分でも、すぐ出来る。種類もお好みで。酢飯ですから、朝作って手があいたら、パクッと出来ます。恵方巻の時も、途中で味が変われば1本いけますよ~。

材料 (2人分)

1.酢
大さじ3弱
1.蜂蜜
大さじ2弱
1.塩
小さじ1/2
ご飯
2合弱
海苔
3枚
タマゴ
1個
カニカマ
1.5本
キュウリ
1/3本
ささ身フライ
1本
その他お好きなもの
適宜

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1.の材料を小皿に入れてラップをして、レンジで20~30秒。良く混ぜて溶かす。

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炊きたてご飯を、ボールに入れて、1.を混ぜ合わせる。

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タマゴに塩少々で、薄焼き卵を作る。

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海苔のざらつきが、ある方にご飯を広げて、レタス・キュウリ・左にささ身・右にカニカマ・マヨネーズ。

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マヨネーズの上に、錦糸玉子を乗せると、巻きやすいです。

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細巻は、海苔を半分にして、キュウリ・たくあん。

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キュウリの方に、明太子。(梅干でも)

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4.5.のように、シーチキン・焼肉。(キンピラ・長芋とシソ・エビフライ・イか天など・・)

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これで、太巻き2本。細巻2本出来ます。
でも、バリエーションは、最大8種。

コツ・ポイント

1.では、蜂蜜の方が照りが、あるようですから、見た感じきれい?
5.の様な順番が、手にマヨネーズも付かないし巻きやすいです。
最後に切り分けるときは、巻いた順に、包丁を1回づつ濡らして。
ハーフ&ハーフだと、色々食べれるから。
残り物or残ってもすぐ、使えるものばかりです。

このレシピの生い立ち

種類が多いと、好みがわかる。
恵方巻の時も、途中で味が変われば1本いけますよ。
レシピID : 468566 公開日 : 07/12/01 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/03

First tsukurepo mark
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ハーフ&ハーフってナイス ( ̄ー ̄)b 三種類でやってみました。

おゆきd^0^b

ありがとうございます~。美味しそ~う!