レンチン！ナスと挽肉ミルフィーユ

ナスは輪切りにして水にさらしてアク抜きして、ザルにあげて水気を切っておく

耐熱皿にナスを並べ、その上に挽肉をのせる。挽肉に塩コショウをする。

挽肉の上にまたナスを並べて、またその上に挽肉をのせて塩コショウ。

お好きな分だけ重ねていく。