広島菜おむすび♪

広島菜おむすび♪
緑あざやかな色合い、ピリッとした風味が特徴の広島菜のお漬物。大きな葉を利用して、海苔の代わりに巻いたおにぎり。

材料 (おむすび2個分)

ご飯
お茶碗2杯
広島菜漬
2枚
ごま
小1
少々

1

広島菜漬を破らない様に広げ、下の茎の部分を小さくみじん切りにして温かいご飯に混ぜ込む。

2

ご飯を広島菜の真ん中にのせ、ゴマを振りかける。

3

御飯を広島菜で包んだら出来上がり。

コツ・ポイント

中に忍ばせたゴマが香ばしくて美味しい^^漬物の塩味があるので手塩はいりません♪

このレシピの生い立ち

お弁当用に♪鮮やかな濃い緑色がお弁当を彩ってくれるよ(*ノ∀`) ●【広島菜とは・・?】ひときわ鮮やかなグリーンで大きな葉が特徴の、緑黄色野菜。日本三大菜漬けと言われ、信州の野沢菜漬け・九州の高菜漬け・そして広島の広島菜漬け。古く京都から広島に伝えられたので“京菜”とも言うそうです。
レシピID : 468832 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

08/12/22

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お歳暮で毎年広島菜の漬物をいただきます。おむすび、美味しいですね

はっぴーはりぼ

毎年広島菜のお歳暮❢羨ましいなぁ♫コロンと可愛くて美味しそ♡

08/08/11

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美味!!茎をご飯に混ぜるのってイイね☆このシャキシャキが好き~♡

kaiko子

シャキシャキ感が爽やかでいいよね~♫綺麗な三角だなぁ^^❤

08/05/05

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今日はゴマを御飯に混ぜてみたよ♪それもおいしい。

理久ちゃん

ゴマ食感がプラスされていいわぁ❤3匹のキャラが狙ってるよ♫笑

08/05/02

First tsukurepo mark
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やっと広島菜漬が手に入った~。おいしいよね、この おにぎり♪

理久ちゃん

理久たん♪広島菜やっとGETしてくれたの?!綺麗に巻けたね❤