広島菜おむすび♪
ゆーたんたん
作り方
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1
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広島菜漬を破らない様に広げ、下の茎の部分を小さくみじん切りにして温かいご飯に混ぜ込む。
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2
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ご飯を広島菜の真ん中にのせ、ゴマを振りかける。
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3
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御飯を広島菜で包んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
中に忍ばせたゴマが香ばしくて美味しい＾＾漬物の塩味があるので手塩はいりません♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に♪鮮やかな濃い緑色がお弁当を彩ってくれるよ(*ﾉ∀`) ●【広島菜とは・・？】ひときわ鮮やかなグリーンで大きな葉が特徴の、緑黄色野菜。日本三大菜漬けと言われ、信州の野沢菜漬け・九州の高菜漬け・そして広島の広島菜漬け。古く京都から広島に伝えられたので“京菜”とも言うそうです。
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ゆーたんたん
