イカの缶詰で♪簡単イカ大根!すぐできる!

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Description

イカの缶詰を使えばイカの下処理もなく、すぐできます!缶詰によって味の濃さが違うので調節は必要です♪

材料 (2人分)

250g
イカ缶
1缶
100cc
●缶詰の汁
50cc
●酒
50cc
●砂糖
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●醤油
小さじ1
※缶詰のイカは、70gです

作り方

  1. 1

    写真

    大根を一口大に切り、電子レンジ600wで5分かけます。竹串がしっかり刺さるまで柔らかくします。

  2. 2

    写真

    鍋に●印の調味料を入れてわかし、大根を入れます。

  3. 3

    写真

    5分ほど煮たら、イカを加えて2~3分煮ます。

  4. 4

    写真

    大根に味が染み込んでいたら完成です♪
    1度冷ますと味がよく染みます。

  5. 5

    写真

    今回はこのイカ缶を使いました。

コツ・ポイント

缶詰の味によって少し調節が必要です。

このレシピの生い立ち

買い物にいけない時に、イカの缶詰があったのでイカ大根に挑戦してみました!缶詰は少し甘めなので、甘いのが苦手な方は調節して下さい♪
レシピID : 4688411 公開日 : 17/09/02 更新日 : 17/09/07

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