梨とスモークサーモンのハーブマリネサラダ

ボウルに◎を全て入れ混ぜ、ドレッシングが完成。

ハーブは水でさっと洗い水気を切って食べやすい大きさにちぎる。

梨は皮をむき1/6のくし切りにしたあと、5〜7㎜の厚さにスライスし、すぐに①のボウルに入れドレッシングを絡める。

お皿に盛り付け、お好みでピンクペッパーを散らす。