鮭のハニーマスタード唐揚げの画像

Description

マスタードとはちみつで甘めの味付けのふっくら唐揚げ☆
お子様でも食べやすいです♪

材料 (3人分)

3切れ
★つぶマスタード
大さじ2
★はちみつ
小さじ2
★醤油
小さじ1
大さじ1
大さじ1/2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鮭を一口大に切り、塩・こしょう少々(分量外)をふっておく。

  2. 2

    ★と☆をそれぞれ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    容器に1と★を入れて混ぜ、☆も入れて優しく混ぜる。
    そのまま冷蔵庫で1時間以上おく。

  4. 4

    鍋に油を深さ1cm程入れて熱し、3を入れて揚げ焼きにする。(160度位)

  5. 5

    油をきってお皿に盛る。

コツ・ポイント

鮭は火が通りやすくマスタードも焦げやすいので、揚げる温度は低めで!

このレシピの生い立ち

ハウス無着色つぶ入りマスタードを使ったレシピを考えました!
レシピID : 4690389 公開日 : 17/09/10 更新日 : 17/09/10

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2 (2人)
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