パインの肉巻きDX

パインを半分に切って、豚肉を巻きつけていきます。
今回はしゃぶしゃぶ用バラ肉ですが厚めだったので、１つに1枚です。

薄い肉や部位が違うともっとぴったり巻きつけられそうです。
軽く塩・胡椒し巻き終わりの部分を下にしてフライパンに並べます。

1～2分ほど中火で蓋をして焼きます。
適当なところで肉をひっくり返します。
ちょうど良い焼き色が付いたら皿に移します。