ジャーマンポテト
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥いて、小さめの1口に切る。
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2
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ジャガイモを茹でる。(爪楊枝がす〜っと通るようになるまで)
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3
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玉ねぎはスライスに切る。
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4
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ベーコンを好きな大きさに切る。
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5
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コンソメをお湯で溶かしておく。(濃いめにして置くと良い)
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6
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを1cmぐらい入れて一緒に炒める。
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7
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ニンニクの香りがしてきたらベーコン、玉ねぎ、ジャガイモの順で炒める。
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8
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火が通ってきたら、あらかじめ作っておいた濃いめのコンソメスープを少しづつ加える。
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9
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汁気がを飛ばし、ジャガイモに味が染みてきたら塩コショウをして味を整える。
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10
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お皿に盛り付けて完成〜☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピ保存用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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