ホタテの照り焼き
作り方
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1
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ホタテに片栗粉をまぶし熱したフライパンにバターを入れとかし、ホタテの両面を焼く。
途中大さじ2の酒を加える。
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2
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両面焼けたら○の材料を入れ少し煮詰め
ホタテにしっかり絡まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ホタテと一緒にこんにゃく、お豆腐などを一緒に煮たら
ボリュームのあるおかずに。
ボリュームのあるおかずに。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったホタテを使ってバター炒めじゃない食べ方。
お弁当の一品になるものを。
お弁当の一品になるものを。