ほうれん草とマッシュルームのクリーム煮
Description
市販のホワイトソースを活用して簡単調理♪チーズをかけて焼いたり、パスタを入れるなど、アレンジ自在☆
材料
(4)
作り方
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1
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ほうれんそうを熱湯で1分茹で、冷水で冷まして3cm長さに切り、しっかり水気を絞る。
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2
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マッシュルームは石づきをとって4等分、ベーコンは1cm幅に切る。
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3
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鍋にオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、マッシュルームを加えて塩こしょうをふる。
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4
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マッシュルームに油がなじんだらホワイトソースを加え、ソースにとろみが出たらほうれんそうを混ぜ合わせる。
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5
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コツ・ポイント
*ほうれんそうは和えるだけで良いので、ベーコンに焼き目がついたらその後は手早く仕上げます。
このレシピの生い立ち
お弁当にクリーム系のおかずを入れたくて作りました。