みどりのケーキ

みどりのケーキ
粉末青汁が残ってたので。リンゴジャムを
入れて味をごまかそうかと

材料 (22cm型)

A青汁
2杯分
A小麦粉
150g
Aベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
2個
バター
30g
リンゴジャム
大さじ2位

1

Aの粉類は.ふるいにかけて。
バターは湯煎かレンジで溶かして。
卵は卵白と黄身に分けてボールへ。

2

砂糖の半を黄身のボールへ入れ.白っぽくなるまで混ぜる。
卵白に残りの砂糖を入れ.固めのメレンゲに。

3

黄身のボールに溶かしたバターとリンゴジャムを入れ よく混ぜる。
粉類半分とメレンゲ半分を入れ混ぜる。
ゴムへらに替えて残りの粉類とメレンゲを入れサックリと。

4

オーブンを175℃にして40〜45分焼いて出来上がり。
*型にはシートを敷いてね。

コツ・ポイント

粉はまぜすぎないでね。

このレシピの生い立ち

リンゴの甘みで青汁とは ばれませんでした(笑)
レシピID : 469406 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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