サッと簡単！ほうれん草と豚挽き肉のカレー

ほうれん草を５ｃｍはば位に切る。
にんにくはみじん切りに。

オリーブ油をフライパンにひいて、にんにくを香りが出るまで炒めて、塩、コショウ少々、ひき肉を色が変わるまで炒める。
次に水を入れコンソメとを入れひと煮立ちさせる。

ほうれん草を入れたらカレーのルーを入れて、２分ほど煮る。