サッと簡単!ほうれん草と豚挽き肉のカレー

サッと簡単!ほうれん草と豚挽き肉のカレー
フライパンであっちゅうまに出来る即席カレーです☆ミ

材料 (3~4人分)

700ml
市販のカレールー
小さい奴1はこ。
塩・コショウ
少々
大匙2
こさじ1
豚挽き肉
100g
茹でたほうれん草
1束
1個の半分
ゆで卵
1個
麦ごはん
一膳

1

ほうれん草を5cmはば位に切る。
にんにくはみじん切りに。

2

オリーブ油をフライパンにひいて、にんにくを香りが出るまで炒めて、塩、コショウ少々、ひき肉を色が変わるまで炒める。
次に水を入れコンソメとを入れひと煮立ちさせる。

3

ほうれん草を入れたらカレーのルーを入れて、2分ほど煮る。

4

お皿に麦ごはんをのせて、カレーをかけて、飾りにゆで卵のせて完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余った材料で作りました。フライパン1つで出来てオイシイモノと言ったらカレーかなぁ?と思って出来ましたw
レシピID : 469446 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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