ビールが進む パクチー餃子

野菜は小さめのみじん切りにし、ボウルにひき肉、野菜、調味料と混ぜあわせていきます。

餃子の皮の真ん中に餡をいれ、とじていきます。

フライパンにごま油をひき餃子を並べていきます。少し焦げ目がついたくらいに、水を加え蒸していき完成です。