簡単な自家製ホットドッグのパン
寧々栄養士
作り方
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○マークの材料を全部HBに入れて、任せましょう！丸めて、ボールに入れてラップして下さい。オーブンで45度30〜40分発酵
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2
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こんな感じでOKです！
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１次発酵終わったら、好きな大きさに切って下さい。丸めて下さい。
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4
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棒で広げて下さい。こんな感じでOKです！
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5
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左右を折って下さい。
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6
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さらに、もう一回折って、ちゃんと閉めて下さい。
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7
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オーブンにクッキングシートを引いて、一本一本で並べて下さい。
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8
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濡れた布巾をかけて、10〜20分寝かして下さい。
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9
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45度30分で、２次発酵して下さい。発酵したら、溶け卵を塗って下さい。
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10
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オーブンを180度に予熱して、13〜15分焼いて下さい。
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コツ・ポイント
卵が大きいなら、ぬる湯を少ないにして下さい。
このレシピの生い立ち
朝ご飯に食べるので、作りました！良い香り、良い味で、大満足です！
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寧々栄養士
