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美味しいきのこのマリネ

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Description

コンソメ味できのこのマリネが苦手でも美味しく食べられます♫レタス等に乗せてサラダでもパスタの付け合わせにも^ - ^

材料

しめじ
１袋
まいたけ
1パック
エリンギ
3本
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
糸唐辛子
適量
にんにく
1かけ
コンソメ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
多めで！
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    お好きなきのこをたっぷり準備！！！！

  2. 2

    ボウルにお酢と砂糖とお醤油とブラックペッパー、糸唐辛子を入れマリネ液を作っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくの香りがでるまで炒める

  4. 4

    きのこをドバーッと入れてしんなりするまで炒め、クレイジーソルトとコンソメで味をつける

  5. 5

    きのこが炒められたらマリネ液へ！！

コツ・ポイント

きのこにコンソメ味できちんと味をつけること！

このレシピの生い立ち

きのこの生の感じが好きではないのですが、たっぷりきのこを食べたくて試行錯誤しました！
レシピID : 4695428 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年2月8日
写真
クックJR4FZQ☆
椎茸、エノキ、しめじで。。美味しかったです♪
2019年2月8日
初れぽ
写真
スウー
初レポですが、何度もリピしてます。コンソメ味が美味しいですね。

レポありがとうございます！また作ってくださいね^ ^

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すもものもも☆
美味しいきのこのマリネ
by すもものもも☆