牡蠣醬油好きのペペロンチーノ・なす・挽肉

牡蠣醬油好きのペペロンチーノ・なす・挽肉の画像

Description

ペペロンチーノの仕上げも大好きな牡蠣醬油!
具材アレンジしてみてね

材料

1本
適量
にんにく
1片
鷹の爪
1本
オリーブ油
適量
小さじ1/2
コショウ
適量
適量
3枚

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク・鷹の爪を入れて火にかける

  2. 2

    ニンニクの香りがしてきたら
    切ったナスを入れ
    少ししてひき肉を入れ炒める

  3. 3

    ナスが柔らかくなったら茹でたパスタを入れ塩コショウし
    最後に牡蠣醬油を少し入れて味を整えます。

  4. 4

    皿に入れシソをのせて出来上がりです!

コツ・ポイント

火加減は、あまり強いとニンニクが焦げてしまうので
ご注意を!

このレシピの生い立ち

ナスが残ってしまったので
レシピID : 4695451 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

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