シンプルなクレープ生地
＊雫＊
作り方
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1
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ボウルに【卵 1個】と、お菓子用なら【☆】ご飯用なら【○】の材料を入れて混ぜる。バターはレンジで溶かしておく。
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2
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レンジで溶かしておいたバターが冷めたら⑴に入れて混ぜる。
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3
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⑵に【小麦粉 50g】を玉にならないようにまぶしながら混ぜていく。
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4
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次に、フライパンにバターまたはサラダ油をキッチンペーパーで塗り、中火でフライパンを熱しておく。
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5
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一度火を止め、⑶の生地を、⑷のフライパンに円を描くように流し、フライパンを回して生地が均一になるようにする。
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6
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ご飯用は厚めに、お菓子用は薄めに！
(厚めの場合、焦げないようにこまめに裏側を確認!!)
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7
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その後弱火にし、端を菜箸でめくれるほどに焼けたら、裏返す。このとき、菜箸で端を一周しておくとやり易い。
(写真はご飯用)
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8
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同様に、菜箸が端から入るくらいになったら火を止める。
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9
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トッピングをするお皿にうつしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単な材料だけでクレープが食べたいと思い、作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊雫＊
