優しい甘さのかぼちゃのメープルシロップ煮

優しい甘さのかぼちゃのメープルシロップ煮の画像

Description

水と酒とメープルシロップ合わせて1カップになるようにして煮詰めます。和食にも合いますよ☆

材料 (2~3人分)

1/4個
1/3カップ
■酒
1/3カップ
■カナダ・ケベック州産メープルシロップ
1/3カップ
■醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは2センチ角に食べやすくカットする。

  2. 2

    鍋に(1)と■を入れ、落し蓋をして火にかける。沸騰したら弱火にし、15分ほど煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

白かぼちゃを使っています。皮を剥いてあるように見えますが、剥いていません!

このレシピの生い立ち

カナダ・ケベック州産メープルシロップのモニターになったので(*^_^*)
レシピID : 4695656 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/09/11

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