オーブン不要 炊飯器で簡単カボチャケーキ

カボチャは皮付のままラップに包んで、3～4分レンジであたためる
(柔らかくなるまで)

粗熱を取って、種と皮を取り一口大に切る

②と、バター以外の材料をミキサーに入れてスイッチオン

③を炊飯器に流し込み、炊飯スタート
(我が家は【焼きコース(40分)】1回+早炊2回)
※焼き加減は各自で調整して下さい

お皿にひっくり返して完成！

出来立てもおいしいですが、粗熱を取って一晩冷蔵庫に置くとしっとりして美味しいです。