和風こぶおろしドリア

塩鮭を焼いておく。ひじきは戻しておく。

フライパンにサラダ油を熱し、しっかり水気を切ったひじきをさっと炒める。昆布つゆ小さじ1を加えて炒め合わせる。

ごはんを加えて炒め合わせ、昆布つゆ小さじ1を鍋肌から回し入れ、香ばしく仕上げる。

耐熱皿にひじき炒めごはんを敷き、鮭を乗せる。

④を⑤の上にかける。

パン粉と粉チーズをかけ、オーブントースターで10分焼く。