母の味・・・りんごとハムのマヨサラダ♪

母の味・・・りんごとハムのマヨサラダ♪
りんごにハムとマヨネーズの「甘じょっぱ味」がなんともいえずハマリマス♪ ワインのおつまみにも、りんごが変色しないのでチビッコのお弁当にも♪
うちのコも大好きです♡

材料 (2人分)

りんご
1個
薄切りハム
3枚~お好みで♡
マヨネーズ
大さじ2~3
レモン汁(リキッドタイプ使用)
小さじ1
適宜
ブラックペッパー粗引き
適宜

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写真

りんごは皮をむいて一口大いちょう切りにしレモン汁をふっておきます。
ハムは太目の千切り

2

写真

りんご・ハムにマヨネーズ・塩を加えてあえ、ブラックペッパーを多めに振ってできあがりで~す♪ (写真はパセリもふりました)

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【追記】お好みで辛子や粉チーズを加えたり。またマヨネーズの量を減らしてヨーグルトに変えてもおいしいですよ!

コツ・ポイント

❀コショウはブラックペッパーの粗引きがおいしいですが、小さいお子さんには普通のコショウでどうぞ♡ ❀ハムは薄切りを使いましたがもっと分厚く切ったものやベーコン・フライパンでソテーしたソーセージでも♪ ❀ナッツやレーズン・プロセスチーズの角切りなどを加えるとオシャレな感じ?

このレシピの生い立ち

小さいころから母がよく作ってくれたサラダです。りんごが大量に送られてきたり、お歳暮のハムがあったりするとこれを作ってましたね~。うちの娘も大好きです♡
レシピID : 469746 公開日 : 07/12/03 更新日 : 08/05/29

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