【圧力鍋で絶品】同時に焼豚＋柔らかチキン
タワまん☆
作り方
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1
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圧力鍋に豚肉と鶏胸肉を入れ全体に焦げ目をつける。
焦げ目が付いたら茹で卵以外の全ての物を入れ圧力をかける。
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2
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圧力がかかったら弱火にし10分加熱して火を止める。圧力が抜けたら蓋を開け皮を剥いた茹で卵を入れて少し煮たら完成！
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3
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ラーメンに、チャーシュー丼に、おつまみに何でも使えます！ホロホロ柔らかさにほっぺた落ちそう♪
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4
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煮汁おたま3杯だけで煮た肉じゃがです☆
お肉少なめでも焼豚や鶏胸肉の旨味があるので美味しい肉じゃがに仕上がります！
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コツ・ポイント
煮汁は捨てないでジップロックなどで保存し、玉子を付けたり、煮物に使ったりしてください！様々な料理に活用出来て万能な調味料ですよ〜♡
このレシピの生い立ち
大きな鍋で焼豚だけを作るのは勿体無いと思い、冷蔵庫にあった鶏胸肉も、茹で卵も入れて見ました！
煮汁も勿体無いので肉じゃがや他の煮物に役立ててます！
煮汁も勿体無いので肉じゃがや他の煮物に役立ててます！
タワまん☆
