簡単、美味しい、ジャガベー(*´꒳`*)の画像

Description

ご飯にぴったり!ですが、ビールのつまみにも最適です(^^)とにかく簡単で鍋に入れるだけなので、副菜にぴったりです!

材料 (3〜4人)

10〜15個
100g〜150g
☆砂糖
大さじ3〜4
☆料理酒
約50ml
☆味醂
大さじ3
☆醤油
約50ml
☆和風だし
小さじ1
☆鶏だし
小さじ1
約50ml

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をブラシやたわしでよく洗い半分に切る。

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にジャガイモとベーコンと☆を入れ中火で沸騰するまで煮る。

  4. 4

    弱火にして途中鍋を揺すりながら、煮汁がほとんどなくなったら、火を止めて30分程度味を染み込ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

小ジャガだと皮をむかずに洗って済むので楽ですし、煮崩れしにくいですが、普通のジャガイモでも大丈夫です。後は特に何もありません!味の好みはそれぞれなので、調味料は加減してください。

このレシピの生い立ち

副菜で悩んでいて、簡単に出来て他のおかずを作っている時に放っておけるもの…で、ありきたりの肉じゃがじゃない物…で出来たレシピが家族に大好評!!いいのかな(^^;)
レシピID : 4699501 公開日 : 17/09/07 更新日 : 17/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★ほのどんママ★
良い味でした。簡単でリピしますね。