ホタテの佃煮風の画像

Description

お弁当の隙間にも☆

材料 (4人分)

1本
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、軸の部分は3cm位の千切り、葉は粗みじんにする。

  2. 2

    ほたては4等分に切る。

  3. 3

    鍋にAを煮立たせ、(1)・(2)を入れて2~3分煮る。

  4. 4

    (3)からほたてだけを取り出し、煮汁がトロリとするまで煮つめ、煮つまったらほたてをもどす。

コツ・ポイント

味付けを少し濃くしておくと、日持ちします。

このレシピの生い立ち

ほたて貝柱をつかったレシピです。
07053
レシピID : 4700213 公開日 : 17/09/07 更新日 : 17/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート