紅茶と練乳のパウンドケーキ♡
Description
甘い香りとしっとりした生地で ちょっとひと息つきたい時に ブラックコーヒーも も一緒にどうぞ!
材料
(16~18㌢型 2個)
200g
砂糖
80g
80g
大さじ3
大さじ3
ブランデー (無くても 可)
大さじ1
1個
砕いたビスケット(無くても可)
3枚ほど
作り方
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2
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ボールに
常温に戻したバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる
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3
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そこに卵1つずつ加えて混ぜ加えて混ぜを繰り返す
卵3つ全て入れ終わったら
牛乳 練乳 入れてしっかり混ぜる
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4
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そこにホットケーキミックス 紅茶のティーパックの中身 を加えてしっかり混ぜる
少しダマが残ってても大丈夫です
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5
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最後にブランデーをくわえて混ぜる
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6
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バターを塗った型 or クッキングペーパーを敷いた型に 生地を入れる
2つが均等になる様に
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7
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生地を入れた型をトントンっと上下に何回か落として空気を抜く
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8
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上から砕いたビスケットを振りまいて
予熱で温めてオーブン 180度 30分焼く
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9
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残り15分頃に取り出して 真ん中に包丁で切り込みを入れる
入れなくてもOK
入れた方が仕上がり綺麗です
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10
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竹串などで刺して何も付いてこなければ完成です✩
※もし竹串に着いてた場合
3分ぐらい延長してみてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
練乳とティーパックが家に余ってて 何か作れないかなーっと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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