甘酢ごぼう

甘酢ごぼう
夫も絶賛!ぼりぼりと食べちゃいます♪
食物繊維をたっぷりとりましょ♪

材料 (2人分)

ごぼう
1本
大さじ1
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ2
大さじ1

1

ごぼうの皮をこそげとって、短冊状に食べやすい大きさに切る。

2

ごま油でごぼうに火が通るまで炒める。

3

砂糖、醤油、酢を入れ酸味を飛ばし、火を止め、すり胡麻をあえて完成!

コツ・ポイント

あく抜きをしない方が、ごぼうの香りが良いです♪酢の量はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

甘酸っぱいごぼうを食べたかったので♪
レシピID : 470126 公開日 : 07/12/04 更新日 : 08/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (41人)

12/03/28

写真

簡単で美味しい~!ごちそうさまでした^^

くぅたんもみたん

美味しそう♪簡単に作れるので、困ったときの一品にいいですよ♪

11/12/12

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おせちにもいいかも。美味しくできました

miyamegu

美味しそう~♪確かにおせちにもいけそうですね☆

11/05/08

写真

めちゃくちゃ美味しいです‼大好きな味でした♡次は倍量作ります♬

みほSTゆうき

うれしいお言葉ありがとうございます☆是非次回は倍量で♪

10/12/28

写真

また私です(笑)ごぼうといえばこれ!このおいしさ広めたい(><)

MAHO堂

うれしいお言葉ありがとうございます!!是非、広めて下さい☆

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だんごいなり 2013年01月23日 05:51
「夫も絶賛」って、お前の夫誰だよ(笑)
オマエの夫ごときの評価なんて価値ねーから。
しかも、レシピの日本語間違えてますよ。