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簡単 春雨サラダ

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Description

調味料が覚えやすいので楽チンです☆

材料 （4人分）

春雨
1袋
人参
2/3
きゅうり
1本
ハム
4枚(お好みでOK)
塩(きゅうり用)
適量
塩こしょう
少々
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆胡麻油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参、きゅうり、ハムを細切りにする。

  2. 2

    鍋に水と人参を入れてゆでる。その間にきゅうりに塩を入れてもんでおく。

  3. 3

    人参が少し柔らかくなったら春雨も入れて一緒にゆでる。
    その間に☆の調味料を混ぜておく。

  4. 4

    ゆであがったらザルにあげて水気をきってさましておく。
    塩揉みしたきゅうりを水で少し洗い絞っておく。

  5. 5

    塩こしょうと材料を全部混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

きゅうりのつるについていた部分の皮をむいておくと苦みがマシになります。今回はハムがなかったのでウインナーです(笑)

このレシピの生い立ち

勤めていた保育園の給食の春雨サラダが、おいしくて教えてもらった味です。
仕上げにすりごまをかけても美味しいですよ♪
レシピID : 4702918 公開日 : 17/09/09 更新日 : 17/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月29日
初れぽ
写真
なぉなな
簡単なのに美味しくて、絶対にまた作ります‼︎

つくれぽありがとうございます♪喜んでいただけて嬉しいです☆

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( )
ゆのんきょ
簡単 春雨サラダ
by ゆのんきょ