カリカリ甘醤油の唐揚げ
作り方
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1
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鶏肉にフォークで穴を開けてから小さめの一口大に切り、●の調味料と合わせ揉み込み30分〜1時間放置します。
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2
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片栗粉をたっぷりまぶして、180度のサラダ油で浮いてくるまで揚げて一旦とりだします。1〜2分放置して再び油へ。
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3
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美味しそうな色に揚がったらできあがり。
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コツ・ポイント
2度揚げでカリカリ!
このレシピの生い立ち
自分なりにアレンジして甘いこと味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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