ベサンと大豆粉の山のビスコッティ
Description
小麦の一部をベサン（ひよこ豆の粉）と大豆粉にして山で不足しがちなタンパク質とミネラルを強化。歯触り軽くなりました。
くじらぐうていもく
作り方
-
-
1
-
作り方は、レシピID : 4091859 山のビスコッティと同じです。
-
-
-
2
-
オレンジピールは湯をかけ水気を切っておきます。余分な糖分を落とすのとほぐれやすくするためです。
-
-
-
3
-
焼く前の状態。
今回2つに分けました。
-
コツ・ポイント
ナッツ、ドライフルーツはお好みのものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
強力粉で作った山のビスコッティはカッチカチでその歯ごたえが好きなのですが、コレはベサンと大豆粉と薄力粉を使うことで食べやすくなっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くじらぐうていもく
