バンバンジーサラダ

バンバンジーサラダ
本日はふりかけご飯、味噌汁、ホッケの天ぷら、バンバンジーサラダ、オレンジ。おやつは牛乳、コーンフレークでした。

材料 (子供1人分)

とりささみ
15g
きゅうり
11g
はるさめ
5g
すりしょうが
0.5g
しろねりごま
4g
砂糖
2g
2g
醤油
3g

1

鶏ささみはすじをとり茹でて冷ましておきます

2

きゅうりは千切りして茹で、水で冷やします。はるさめは茹でて冷まし、食べやすい長さに切ります。

3

ボールに調味料全てを混ぜ合わせおきます。1は細かく手で裂きます。

4

2を絞り入れ3と混ぜ合わせてかんせいです。

コツ・ポイント

きゅうりはさっと茹でて冷まして使います。
臭みも取れ、食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

幼児期に大切な良質たんぱくしつのささみと、お野菜が一度に美味しく食べられるので考えました。子供たちに大人気で、完食でした。
レシピID : 4708099 公開日 : 17/09/12 更新日 : 17/09/12

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