高山きゅうりのラー油炒め☆

高山胡瓜を縦に半分に切り、斜め切り。種が育ちすぎてる場合はスプーンで取る。
生姜はみじん切り。
シーチキンは油や汁を切る

サラダ油で生姜を炒め、香りが出たら、きゅうりを炒め、しんなりしたら麺つゆとラー油を入れ、炒める。

シーチキンも入れて、炒め合わせて出来上がり。