濃厚パンナコッタ ちょっとしたデザートに
Description
混ぜて冷やすだけの簡単スウィーツ
tamaki2abi
作り方
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1
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ゼラチンを水(大さじ3)でよく溶かしておく。
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2
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鍋に牛乳 生クリーム 砂糖を入れ、弱火でよく混ぜながら温める
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3
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砂糖が完全に溶けたら水によく溶かした
ゼラチンを加えよく混ぜ合わせる。
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4
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ゼラチンが全体によく混ざったら火を止めて
バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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5
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グラスに移して冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成です。
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コツ・ポイント
鍋を火にかける時に沸騰させないように。
砂糖を加えたあと混ぜが甘いと
砂糖が残って食感が悪くなります。
砂糖を加えたあと混ぜが甘いと
砂糖が残って食感が悪くなります。
このレシピの生い立ち
パンナコッタが食べたくなった時にスーパーに売ってなかったので自作しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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