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簡単☆ランチに♪夜食に♪親子丼

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Description

メープルシロップで自然な甘みの親子丼♪パパッと簡単調理の一品です。
休日ランチや夜食にも大人気☆

材料 （1）

鶏もも肉（親子丼用）
100ｇ
たまねぎ
1/4個
卵
２個
温かいごはん
250ｇ
☆水
70ml
☆メープルシロップ
小１
☆みりん、酒、だしのもと（顆粒）
各小１
☆しょうゆ
小２
紅生姜（トッピング用）
お好みの量

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにする。

  2. 2

    小鍋又は小さめのフライパンに☆を煮立たせ、鶏肉を入れる。（中火）
    卵は溶いておく。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらたまねぎを入れて少し柔らかくなるまで加熱する。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を入れてあまりかき混ぜず、周囲が固まったらぐるっと混ぜ合わせ、ふんわり仕上げる。

  5. 5

    どんぶりに温かいごはんをよそって４をのせ、紅生姜を飾る。

コツ・ポイント

＊４の段階で卵はあまりかき混ぜない方がふんわり仕上がります。
＊つゆだくがお好みの方は☆を倍量にしてお楽しみください。

このレシピの生い立ち

メープルシロップを使った和食メニューを考案中☆第11弾は「親子丼」です♪
レシピID : 4711359 公開日 : 17/09/14 更新日 : 20/03/16

このレシピの作者

kaana57
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栄養たっぷりのメニューで皆の笑顔を引き出します♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月7日
初れぽ
写真
わたるんママ
メープルシロップいいですね〜！コクがあって美味しかったです☆

嬉しいお言葉ありがとうございます♪海苔トッピング美味しそう☆

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kaana57
簡単☆ランチに♪夜食に♪親子丼
by kaana57