おつまみに最高☆イイダコ焼

イイダコは内臓を取り、塩でもみ洗いし、塩水（分量外）に浸してから天日干し（１～２日）する。

密閉袋に１と甘酒を入れ１～２日冷蔵庫でねかす。

イイダコを縦半分に切り、魚焼きグリルで焼く。