豆腐と麩で✨低カロリーティラミス♡

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Description

ダイエット中でも食べられるような、高たんぱく・低カロリーなティラミスです!

より本物に近くなるよう、材料変更しました☆

材料 (ココット4個分)

【クリーム生地】
1丁
☆はちみつ
大さじ1
☆塩麹
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆ココナッツオイル(無ければオリーブオイルでも可)
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆バニラエッセンス(あれば)
ひと振り
【コーヒー生地】
20g
50cc〜
砂糖(お好みで)
大さじ1〜
【トッピング】

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで豆腐を包み、上に重石を置いて、半分ぐらいの厚みになるまで、しっっっかり水切りします!

  2. 2

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    【コーヒー生地】

    麩をビニール袋に入れたら、モミモミして潰します!
    少し形が残っていてもOK!

  3. 3

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    インスタントコーヒーと湯で、濃いめのコーヒーを作ります!

    お好みで砂糖を入れてもOK(^^)

  4. 4

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    潰した麩をボウルに移し、コーヒーを入れてふやかします!

    ふやけたら、冷蔵庫で冷やしておきます!

  5. 5

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    【クリーム生地】

    ボウルにしっかり水切りした豆腐と☆を入れます!

  6. 6

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    滑らかになるまで、しっかり混ぜます!

  7. 7

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    コーヒー生地の上に豆腐クリームを乗せ、最後にココアパウダーを振りかけたら出来上がり♬

    交互に重ねるとキレイだよ(^^)

コツ・ポイント

水切りをしっかり行ってください!時間があれば、一晩水切りするとより美味しく作れます☆

豆腐の半分をクリームチーズに変えると、より濃厚なティラミスになります♡

このレシピの生い立ち

ダイエットの味方になるよう、最強に低カロリーなティラミスを研究!(^^;)
エネルギーは約100kcalで、通常のティラミスの1/3以下のエネルギーになりました✨

是非多くの方に作っていただきたいです(^^)
つくれぽお待ちしております♬
レシピID : 4711592 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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Kaho0723
酢をいれ忘れたけど美味しかったです。天才的。またリベンジします
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ぶすもん
ローカロリーな食材で簡単に作れるのでびっくりでした!塩麹が少し強く感じたので砂糖やはちみつ多めでもいいかなと思いました!
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糠に釘入れたら
お麩を砕かずにやってみたらイマイチの出来 低カロにしようと甘味少なくて…レシピ通りにリベンジします
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友莉子
豆腐感ゼロでクリームチーズっぽい!罪悪感の無いデザートが簡単に作れるレシピ感謝です。