萌え断♡かぼちゃのミルフィーユ豚カツ
まやチャン
作り方
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豚肉を広げ塩胡椒・お好みで粉チーズを振る。
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3
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かぼちゃ→豚肉→かぼちゃ→豚肉→かぼちゃ の順に重ねて半分に切る。
上記の作業を繰り返す。
写真のように4個分出来ます。
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4
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残りの4枚の豚肉を外側に巻いていく。
薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけて、180℃の油で揚げる。
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衣がキツネ色に揚がったら完成。
斜めにカットして、お好みでソースをかけてどうぞ♡
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お弁当に入れてみました♫
断面が黄色のストライプなので存在感があります♡
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カルンさんが、なんと6枚重ねの芸術的なレポをお届け下さいました♫
南瓜ほっこり美味最高とのコメもありがとうございます♡
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H29.10.8 「ミルフィーユとんかつ」「ミルフィーユ」の人気検索で1位になりました♫
ありがとうございます♡
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H29.11.13 クックパッドニュースに掲載して頂きました♫
クックパッド関係者の皆様ありがとうございます♡
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10
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H29.11.14 クックパッドアプリの今日のおすすめレシピに掲載頂きました♫
2日連続嬉しいニュースに驚き&感謝です☆
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コツ・ポイント
かぼちゃをレンチンし過ぎると形が崩れてしまうので注意です。少し柔らかくなる程度に加熱してください。
また、かぼちゃは薄めにカットした方が作りやすいと思います。
写真は少し分厚く切ってます(^^;;
また、かぼちゃは薄めにカットした方が作りやすいと思います。
写真は少し分厚く切ってます(^^;;
このレシピの生い立ち
新作レシピコンテストのお題「ストライプ」が楽しそうだったので考えてみました。
まやチャン
