ヘルシー❤️おかか風こんにゃくの煮物♪
ときんときん
作り方
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1
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こんにゃくを約5㎜幅に切ります。
真ん中に約1.5㎝長さの切り込みを入れ、ねじります。
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2
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フライパンにこんにゃくを入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
(画像は、2倍量です。)
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3
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調味料を加え、時々かき混ぜながら、中火で煮ます。
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4
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煮汁が少し残るぐらいになったら、ゴマ油を回しかけて混ぜます。
かつおぶしを入れて、ひと混ぜしたら出来上がりです。
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5
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お好みで、一味をふりかけて下さい。
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コツ・ポイント
こんにゃくの真ん中に入れる切り込みが大きすぎると、ほどけやすくなるので小さめにして下さい。
このレシピの生い立ち
いつもの煮物をアレンジして、こんにゃくだけの煮物を作ってみました。
ときんときん
