塩麹と海苔のソースの画像

Description

古くなってしまった海苔の活用法です!

材料

5〜8枚
塩麹
100cc
醤油
大さじ1
150cc

作り方

  1. 1

    海苔は、細かくちぎり、鍋に水、塩麹を入れて煮ます。

  2. 2

    醤油を入れて煮つまるまで、菜箸でたまにまだらにならないようにかき混ぜて終わりです。

コツ・ポイント

ないです。もうまだらにならないように混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち

このまま、ご飯でもいいですがパンに塗っても、ケチャップやレモンを追加してパスタソースにも。濃くないのでアレンジ可能です!
レシピID : 4714854 公開日 : 17/09/22 更新日 : 17/09/22

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