トースターで簡単♪茄子の味噌チーズ焼き

トースターで簡単♪茄子の味噌チーズ焼きの画像

Description

茄子をトースターで簡単に♪熱々のとろ~りチーズが秋冬メニューにピッタリ!!
☆2018年7月話題のレシピに入りました☆

材料 (作りやすい分量)

バター(又はマーガリン)
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は1.5㎝程度の輪切り、片面に格子状に軽く切り込みをいれておく。アクが気になる方は水に10分程さらして水気を拭く。

  2. 2

    写真

    切り込みを入れた面にバターを薄く塗り、更に味噌を塗る。オススメは麦味噌♪ですが、お好みのお味噌でお試し下さい。

  3. 3

    写真

    クッキングシートの上に並べトースターで1200W、4-5分を目安にバターが染みて味噌がこんがりするまで焼く。

  4. 4

    写真

    トースターをいったん開け、とろけるチーズをのせてパセリを散らす。再びトースターでチーズがこんがりするまで3分程焼く。

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて、あればパプリカパウダーを軽くふる。(レシピ分量外)

コツ・ポイント

トースターで短い時間で仕上げるために且つ、崩れないように、茄子の厚さは1.5㎝程度がベスト。
バターの代わりにオリーブオイルを使っても良いかと思います。

このレシピの生い立ち

大きい丸茄子をいただいて、肌寒くなってきたのでトースターで簡単に熱々レシピをと思って作りました。
レシピID : 4715404 公開日 : 17/09/17 更新日 : 18/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (31人)
写真
zushishi
簡単!載せるだけ💕いいおつまみになりました🥰
写真
クックK3DI0Y
チーズ無しの蕗味噌ですが🙏立派な丸茄子が手に入ったので切り方や時間等参考にさせていただきました!😆💗
写真
チョコともたん
簡単に美味しく出来ました!
写真
西子にゃん
パセリなんてない!でもなくても美味!味噌がうまく均一に塗れずダマになり、辛いかと心配したけど全然!おいしくできました!リピ確定!