そばつゆをプラス♪ヘルシー♪そば米の粥
Description
そば米は栄養価も高く、腹持ちも良いようです。
ダイエットにも良さそうです。
ダイエットにも良さそうです。
白雲堂
材料
（1人分）
作り方
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1
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今回使用した「そば米」。
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2
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そば米は洗って数十分から数時間水に浸け、ザルにあける。
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3
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小鍋に２と水を入れ加熱。沸騰したら少し火を弱め、そばつゆを加え、約１０分間加熱し、火を止める。※アクがあれば、すくう。
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4
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鍋蓋をして約５分間蒸らし、盛り付ける。好みでいりごま等ふりかける。
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5
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6
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コツ・ポイント
・作り方２でそば米の浸水時間により、仕上がりに差が出ます。作り方３の加熱時間も調節して好みの具合に仕上げてください。
・そばつゆはお好みの量のめんつゆを使って頂いてもＯＫです。
・そばつゆはお好みの量のめんつゆを使って頂いてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
産直市でそば米を購入しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
