HMで作るカップケーキマロンクリーム
AYA♡NON
作り方
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1
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マーガリンを耐熱容器にいれて電子レンジで600w1～2分かけて溶かす。
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2
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オーブンを170度に予熱する。
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3
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全卵と砂糖を白くもったりするまでよく混ぜる。
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4
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白くもったりとなったら溶かしたマーガリン・サラダ油・牛乳を入れて混ぜる。
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5
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HMを入れる。この時はゴムベラで全体をよく合わせる。
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6
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マフィンカップの半分まで生地を入れる。チョコチップをパラパラ乗せる。オーブン170度で25分焼く。
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7
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マロンクリーム
生クリームを角が立つぐらいまで泡立てる。マロンペーストと混ぜる。
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8
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絞り袋に入れる。
グラスに絞り袋をかぶせるとクリームが入れやすいです。
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9
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カップケーキが焼けているか確認する。竹串を刺してみて生の生地が付いていなければOK。
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10
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網などで冷ます。
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11
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冷めたらマロンクリームを絞ってココアパウダーを振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
マフィンカップに生地を入れすぎると焼いている間に生地が膨らんで溢れてしまうので注意です。
このレシピの生い立ち
渋皮煮で作ったマロンペーストがあったのでカップケーキに乗せちゃいました(*´艸｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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