なすと高野豆腐のふくめ煮
Description
レンジで手軽に、体にやさしく☆
材料
(2)
作り方
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1
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なすは乱切りし、白だし大2と水50ccをジップロック等の容器に入れ、ラップして600Wのレンジで5分加熱する。
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2
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お椀2つにそれぞれ高野豆腐を5つ、白だし大1、アガベシロップ大1、熱湯を入れ、【1】のなすを上にかぶせるようにのせる。
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3
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【2】の上に削り節をトッピング、高野豆腐が戻ったら、完成。
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コツ・ポイント
だしとなすを一緒に加熱することで、なすの色がキレイに保てます。
このレシピの生い立ち
ほっこり、あったまってお腹も満足できそうなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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