時短！フライパン親子丼
まりっさちゃ
作り方
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1
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★印をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、煮立った所に鶏肉を入れ、肉に火が通ったら、肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝから取り出しておく。
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2
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煮汁が入ってるﾌﾗｲﾊﾟﾝに玉ねぎを入れ、煮えたら鶏肉を戻し入れ、溶いた卵を回し入れて完成。
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コツ・ポイント
鶏肉が硬くならない為に「塩麹の揉み込み」と、「加熱時間を必要最小限」にしてみました。
このレシピの生い立ち
塩麹の利用ﾚｼﾋﾟの一品
★★すみません★★材料を間違ってましたので9/21訂正しました。
誤「大さじ1」→正「大さじ3」
追加「醤油大さじ1」
★★すみません★★材料を間違ってましたので9/21訂正しました。
誤「大さじ1」→正「大さじ3」
追加「醤油大さじ1」
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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